春栽袋料香菇菌筒越夏管理


春栽袋装香菇管的越夏管理是春栽袋装香菇栽培中的一个重要环节。它的成败直接影响到以后的产量、质量和收益。现介绍如下,供生产养殖者参考。 1、由于温度逐渐升高,后期生产的菌管应避免出现烧菌现象。第2、3次钻孔时,减少室内菌缸排放量,先抽真空,然后分批钻孔,每批间隔3天。必须开门窗通风降温,保持室内袋间温度不超过30,待温度稳定后避光培养。应特别注意,严禁在肉瘤穿孔或温度在30以上时进行。

2、菌管翻色前,尽量保持恒温环境,不要剧烈翻动菌管。天气变化时和打眼前后要特别注意,特别是中温品种。过大的环境温差和振动刺激会导致菌管提前长出变形的蘑菇或肉瘤。对于长出蘑菇或长出根瘤的菌管,不要翻动。尽量将环境温度提高到25左右,并保持恒温。随着颜色的变化,小蘑菇芽和结节会自然地被细菌皮肤吸收。若因操作不当造成结核腐烂,应将腐烂部位的小面积切开,用塑料擦干或涂上生石灰。

3、菇袋在培养过程中出现的各种杂菌,如真菌、黄曲霉等传染性较小的杂菌,可在低温避光环境下单独培养,杂菌可通过香菇本身。现场消化。对长脉孢菌烂管和长霉菌管应立即隔离,切断污染源,特别是感染脉孢菌的管子应及时深埋或焚烧,并对环境进行彻底消毒。用刀片将腐烂部位小面积的塑料刮干或涂上生石灰。

4、要求所有品种在6月底前基本完成换色。但在变色过程中,由于原料水分过多、温度过高等因素,部分菌袋积水过多,影响通风,局部细菌自溶严重,导致细菌感染、烂管。对于少量清澈透明的黄水,无需处理。如果淤积过多,将木耳管竖放,让黄水自然流到木耳管的一角,然后用铁钉划破塑料,放出黄水。如果黄水变黑,造成烂缸,按烂缸处理。

5、室内越夏的菌管应低矮疏疏,通风阴凉,每堆呈“井”字形排列,每层两管,高度在4-6层以内,桩与桩之间应留有空隙。也可以在地上放枕杆,蘑菇筒依次排列。竹竿用于隔离每层之间的散热。管子之间有3厘米的间隙,高度不超过8层。行与行之间有通风走道。

6、室外遮阳棚架设过夏季的菌管,在棚架上单层排列,间隔3厘米。棚四周开有排水沟,车面呈龟形,菌管排放方法与室内排放方法相同。棚顶及周围上部要加厚,防止阳光进入棚内,棚底四周要通风。如遇高温酷暑或连续阴雨天气,棚内应及时通风,防止阴燃菌烧缸。

7、一年总有几天连续高温天气,昼夜闷热。特别要注意防止高温烧袋。这几天一定要做好通风措施。可在10天后晚上、早上7点前喷洒。用凉爽的井水或泉水降温。室内追肥在地面和墙壁喷酒,大棚追肥在地面和棚顶喷酒,但严禁在中午烈日和高温下浇水。也可在地面及棚四周开挖沟渠,放流水降温。同时要加强通风,夜间降温后打开门窗,空气不流通的地方用电风扇加强通风。次日日出前关好门窗。

8、中低温型135菌第三次注射后应原位抽空,以后不得翻动,以防菌皮过厚。红褐色,有光泽。中温型939菌在变色期一般需翻动1-2次,以促进均匀变色至浅褐色,略带白色斑点。夏秋季节温差较大时,不宜翻盆,以免早出菇,光照要保持“三阳七阴”栽培。

9、无论在室内还是室外,都要经常检查,防止感染病原菌或害虫。定期进行消毒和病虫害防治,防止病虫害交叉感染。每月用溴氰菊酯和克拉美林交替喷洒预防一次。

10、高温来临时,必须尽快进行菌管的抽空和转移,切勿延误。早晚或阴天转运,及时疏散。严禁在烈日和30以上的高温天气下携带和转动菌管。 (来源:泽海菌业)

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